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五一去泰国旅行的小伙伴，一定去体验下清迈这座迷人的小城~

在丰富的历史、美丽的寺庙之下，美食才是清迈的主角！

从熙熙攘攘的夜市到浪漫的花园餐厅，清迈是一个融合了传统风味和创新风味的体验宝库。

无论您是喜欢冒险的食客、咖啡馆鉴赏家，还是舒适的美食爱好者，清迈的餐厅和咖啡馆都能满足您的各种口味。

今天，homeee为大家心挑选了清迈必去的五家餐厅和咖啡馆。

每家餐厅都因其独特的氛围、令人难以置信的美食和热情好客的城市精神而被精心挑选。

让我们开始一场美食之旅吧~~

01  Kao Soy Nimman

Khao Soi 天堂

第一站我们前往的是Kao Soy Nimman，那里有令人愉快的 Khao Soi！

当地人和游客都对 Kao Soy Nimman 赞不绝口。事实上，在讨论清迈最好的 Khao Soi 时，它通常是第一个提到的名字。

在午餐时间前往，您会发现美食家聚集在一起，享用一些最开胃的清迈特色菜和周围的时令美食——是的，这里非常容易与名人擦肩而过，因为他们非常着迷这家店的“超级碗”。这个碗以大虾、多汁的牛腩牛肉或整只螃蟹为特色。

但不要就此止步——Kao Soy Nimman 提供一系列令人兴奋的其他清迈特色美食，其中强烈推荐的 sai oua 北方香肠抢尽风头。

在沉迷于这些美味佳肴的同时，别忘了喝蝶豆花茶等提神饮料解渴。如果想要额外的乐趣，可以随意透过厨房的大窗户偷看一眼，看看你的 Khao Soi 是如何精心准备的。

营业时间：每日 11:00 – 20:00

地址：22 Nimmana Haeminda Rd Lane 7, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200,Thailand

02  老清迈文化中心

体验泰国兰纳传统

在旧清迈文化中心沉浸在泰国北部丰富的风味和迷人的传统中。

50 多年来，这个深受喜爱的机构一直以其坚定不移地致力于保护和促进兰纳人的艺术和文化而给客人留下深刻印象。

很多人都陶醉于 Khantoke 餐桌上供应的令人垂涎的泰国北部美食、传统表演和迷人的表演。

Khantoke 晚餐是泰国北部和东北部的一种珍贵习俗。“Khan Toke”一词指的是柚木制成的小基座托盘或低矮的圆桌（有时，竹藤混合制成）。

当客人围坐在地板上的桌子旁时，一系列精致的菜肴供大家分享。在这个独特的环境中，用餐期间表演的传统泰国舞蹈会让您惊叹不已。

一些 Khantoke 晚餐表演可能更适合游客。然而，这些体验的魅力、乐趣和实惠的价格使它们非常值得一游。

营业时间：周二至周日，09:00 – 20:30

地址：185 Wua Lai Rd Soi 3, Tambon Hai Ya, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100, Thailand

03  Aunt Aoy Kitchen

深受喜爱的泰国美食之家

在清迈的餐厅和咖啡馆列表中，一定要去这家 Aunt Aoy’s Kitchen。

这个迷人的街头美食天堂已获得米其林指南的推崇——这一切都归功于其美味、实惠的菜肴。

餐厅拥有舒适的氛围，墙壁上装饰着来自满意顾客的照片和衷心的留言，当您沉迷于真正的泰国风味时，您会感到宾至如归。

在多年酒店厨房经验的指导下，Aoy Aunt 制作出融合传统风味和她独特风格的美味佳肴。

千万不要错过精彩纷呈的主厨煎蛋卷。它的特点是蓬松而酥脆的质地，充满了炒肉末、咸蛋和令人难以抗拒的脆皮猪肉。这是一场令人无法抗拒的味蕾盛宴。

开放时间：周二至周日，10:00 – 19:00

地址：377 2 Chiang Rai Rd, Tambon Su Thep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand

04  Blackitch 工匠厨房

旧世界的魅力

清迈云雾缭绕、丛林覆盖的山脉开始吸引渴望展示该地区可持续农场的创新厨师，而Blackitch 工匠厨房的店主Phanuphol Bulsuwan 则处于这一趋势的前沿。

有趣的是，他从未接受过正式的烹饪培训。相反，Phanuphol 在祖母的监督下磨练了他非凡的发酵技能——制作自己的鱼酱、酱油和泡菜。他在觅食方面的专业知识是在童年无数个探索当地山丘的下午培养出来的。

他的餐厅隐藏在充满活力的 Nimmanhaemin 街区的冰淇淋店上方，以极简主义风格融合了石头、木材和当地蓝色织物，令人眼花缭乱。

这家隐藏在市中心的瑰宝仅有 16 个座位，提供私密的美食体验。Phanuphol 使用来自泰国的时令食材巧妙地制作出融合了泰国、日本和中国风味的 10 道菜餐点。

他对可持续发展的热情体现在他将厨房垃圾发酵为菜肴调味，以及酿造啤酒和清酒以获得完美食物搭配的实践中。

营业时间：每天 11:00 – 14:00 和 17:00 – 22:00

地址：27/1 Nimmanhemin Soi 7, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand

05  Fern Forest Café

甜蜜的静修之所

田园诗般的 Fern Forest Café 坐落在清迈市中心，提供了一个青翠的避难所。这是沉迷于生活中甜蜜一面的完美场所。

当您蜿蜒穿过迷人的花园时，斑驳的阳光指引着您的路径，找一个僻静的地方放松身心，沉浸在宁静的环境中。

这里的明星无疑是甜点菜单，拥有一系列令人印象深刻的美味甜点。从美味的热巧克力熔岩蛋糕到爽口的柠檬挞，几乎不可能做出错误的决定。

请务必将您的选择与一杯舒缓的茶或柔软的热巧克力搭配。剩下要做的就是让世界在您沐浴在宁静的氛围中时消失。

营业时间：每日 08:30 – 18:15

地址：54, 1 Singharat Rd, Si Phum Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200, Thailand

清迈确实是一个美食仙境。令人眼花缭乱的味道、质地和历史的融合，一起来探索和品尝清迈这些餐厅和咖啡馆的每一次美食冒险吧~